ドイツ生活２３２日目 2021/02/06

ここ最近

沖縄料理が食べたいなぁと

思っていたところ

夫から

ゴーやチャンプルを作ろう

という提案がありました

でも

ゴーヤなんて売ってないから

作れないんじゃ

と思っていたら

ゴーヤの代わりにズッキーニを使おうと

考えたこともありませんでしたが

ズッキーニで挑戦してみることに

ゴーヤの苦味はもちろんありませんが

それっぽい味になって

ちょっぴり満足でした

そして

少し前に作った

白身魚の西京焼き風

これも

それっぽい味になって大満足

味噌とチーズを混ぜたソースも

結構マッチしました