食
食パンを買ってきており あんこもあったので 朝食に 小倉トーストを 食べました お昼には ラーメンをテイクアウト コロッケも 食パンは 日本のように もちもちフワフワしていないし ラーメンも フードコートぐらいの美味しさ コロッケも スーパーのお惣菜の…
最近の 夫のクッキングです まずは キンパ(韓国風のり巻き) 巻き簾はありませんが ラップでキレイに巻いています チヂミ チヂミは何度も作っているので だいぶコツが分かってきたようです ファヒータ 結構量があるかと思いきや ２人で完食してしまいました …
最近 夫の新しいクッキングが 続きました 今日は つくねハンバーグ 普段とは違うスーパーに 鶏肉のミンチが売っていた ということで 大好物のつくねを 作りたくなったようです 次の日は 手羽先 その次の日は 担々麺 また別の日には かき揚げ 色々と 新たなメ…
今日も ハンバーガーの日でした(笑) 夫は色々とレシピをチェックしたようで 今回は ①アボカドトマトモッツァレラバーガー ②ベーコン洋梨バーベキューソースバーガー という２種類を作るということに ①は レタス、トマト、モッツァレラチーズに アボカドと玉…
ここ最近 沖縄料理が食べたいなぁと 思っていたところ 夫から ゴーやチャンプルを作ろう という提案がありました でも ゴーヤなんて売ってないから 作れないんじゃ と思っていたら ゴーヤの代わりにズッキーニを使おうと 考えたこともありませんでしたが ズ…
たまたま寄ったスーパーで 発見 お餅のアイスクリーム バニラ、ストロベリー、抹茶 ピスタチオ、チョコ、ココナッツ ６種類ありました １つ１ユーロと 高めではありますが 前から試してみたかったので ２個だけ買ってみました 家に帰って食べてみると 雪見だ…
たまたまテレビで 醤油ラーメンを作る番組が やっていました それを見た夫が 作ってみる ということで 豚肉で スープ作りから… 何時間も煮込み トッピングも色々と準備し ようやく完成 インスタントとは違い 身体に良い味がしました また作ってほしいですが …
記念日のお祝いに 日本食レストランで スペシャルボックスを頼みました 少しお高めではありましたが 満足のいく味でした 夫は チョーヤの梅酒(炭酸)を飲んで 美味しいと喜んでおりました 街で見かけた 鳥たちも ソーシャルディスタンスを 守っているようでし…
元日は 少し前に アジアンスーパーで発見した 干し椎茸と 鶏肉の代わりに鴨肉を使って お雑煮を作りました 夜は いなり寿司を 夫は ごまやゆかりやふりかけを使うのが 好きです おせちは食べられませんでしたが 少しだけ お正月気分を感じることができました…
夫に 「大晦日は何を食べる？」と聞かれ お蕎麦を用意することに 天ぷらも揚げました 夫が しいたけに十字の切り込みを入れていたので 驚きました(笑) ドイツでも無事に 年越し蕎麦を食べることができて 嬉しかったです そして デザートも 抹茶アイスやお餅…
ドイツでは 12/24から12/26まで 開いていないお店が 多くあります クリスマスだから ショートケーキが食べたいなぁ と思っていましたが スーパーには売っていないし あったとしても閉まっているかもしれない ということで クリスマスは ケーキを食べずに終わ…
今日は クリスマスイブ 前に買った アドベントカレンダーは 今日で終了でした そして 夫は少し前から 入念に用意していた ディナーに向けて 15時頃から下準備をスタート よく分からないけど とても高級らしい キノコ 乾燥キノコだったので 水で戻した後 クリ…
夫は ハンバーガーが大好きで 日本にいたときも 週に１回は 「今日ハンバーガー食べる？」 と聞かれていた気がします 思い返してみると 十数件は 調べたハンバーガー屋さんに 行っていたような気がします(笑) 最近は 店内で食べることができないため 全く食…
夜の駅周辺は イルミネーションで X'masの雰囲気が 始まっています X'masの飾りつけを 売っているお店や おもちゃやプレゼントを 売っているお店の前には ズラリと列ができていました おやつに食べたお餅 左は夫の分 右は私の分 夫は大福になるように 丁寧に…
今日は あさりのしぐれ煮を使って 炊き込みご飯を作りました 夫は あさりのしぐれ煮そのままだと 苦手なのですが 炊き込みご飯にしたら 美味しく食べてくれたので 良かったです 最近は 日本で食べてたエビピラフが 食べたくなり 干しエビを使ったものの ほと…
お気に入りのお弁当屋さんに 行ってきました ビーガン向けのお弁当は 売り切れていました 事前にお取り置きしておいてもらえるよう 連絡をしておいて良かったです このときも 何組か並んでいて なかなか人気なようです 今回は 焼き豚と唐揚げでした 今回の唐…
今日は 天むすを作ってみました 売り物のように エビを少し見せるように 握るというのが 思いの外むずかしく こんな感じで 不揃いに出来上がりました(笑) わりとキレイなものは 夫が作ったものだと思います(笑) 見た目はイマイチですが 美味しくできて 大満…
Instagramで 日本人のお弁当屋さんを 発見！！ 毎日メニューが違うようで お肉ありorビーガン向けの ２種類のようです 今日は 鶏キムチと麻婆茄子 今日のメニューは フュージョン料理で ガッツリ日本食ではありませんでしたが 日本人が味つけした 私の口にと…
ふと 手作りクッキーが食べたくなり 作ることに 生地をこね 適当に伸ばし 適当にカットしてオーブンへ 出来上がりの写真を撮り忘れましたが まぁまぁ美味しくできました ただ はかりがないので 砂糖が少し多く甘すぎてしまったのと 日本のバターとは なんと…
昨日の夜中から サマータイムが終わったようで いつの間にやら スマホの時計は 自動的に調整されていました 腕時計とスマホで １時間のズレができていました サマータイムのときは 日本との時差が７時間でしたが これからは８時間になったようです この写真…
前にも見かけた 果物に入っているアイスクリーム ついに 試してみました レモンの中に たっぷり入っています シャーベットっぽいのかと 思っていたのですが レモン味のアイスクリームでした 夫が中華を食べに行くと デザートでよく食べていたそうで この日は…
今日は スーパーで買った ソーセージと キャベツ ドイツの料理だそうです 美味しいは美味しいのですが 重いです… 夫は 以前は美味しく食べていたようですが 日本食に慣れた今は 重いと感じたようです(笑)
今日は 近くの豚カツ屋さんで テイクアウト これで１人前 豚カツの下には フライドポテトがいっぱい パンもついていました 味噌ソースを作って 味噌カツにして食べました ドイツの豚カツは 薄っぺらいのと お肉のにおいが強い感じがします
今朝 ベルがなり 荷物が届きました 何かなぁと思ったら 実家からの仕送りでした もう少し後かなぁと思っていたのですが 早く届いて驚きました 早速 梅干しやゼリーを食べちゃいました アジアンスーパーがあるとはいえ 全てを買えるわけではないので とてもあ…
今日は アジアンスーパーで買った おでんセットを使いました 大根や卵などを足して 味噌ダレも作り 完成 スーパーでは なかなか買えない 久しぶりの ちくわやはんぺん とっても美味しく感じました
最近 日本の食べ物が 食べたくなるのですが 大体のものが ドイツで買えないものです… 手に入らないと思うから 欲しくなるのか 最近 ふと食べたくなったのは ういろ、わらび餅 ういろは 菊屋というお店の抹茶のういろ！ 近くにお住まいの方には ぜひお試しし…
前にも見かけた おにぎり とうとう挑戦してみることに…！ サーモン枝豆 開け方は 日本のおにぎりと同じシステム 中身は 酢飯に鮭と枝豆を混ぜたような感じで ちょっとベチャっとした食感 食べれるけど もう一度食べたいという感じでは ありませんでした…💧
今日は 同僚の方のお家に 行ってきました こんなに大きなお皿に たくさん料理を作ってくれていました インド料理なのですが 我々でも食べやすいように スパイスを控えめにしてくれたようです 今回は全部で７人だったのですが インドでは ２０人、３０人と招…
日本のテレビを見ていたら 焼きそばが食べたくなりました 中華麺 豚バラ薄切り肉 ソース などなど 売ってないだろうなぁ 作れないだろうなぁと 諦めていたのですが アジアンスーパーで 色々と材料が見つかり 何とか作ることができました ちょっとしたことで…
今日は 唐揚げを作ってみました 胸肉を使ったので 唐揚げというより ナゲットのような感じでした… 夫に キャベツの千切りのコツを教えたら とっても喜んでくれました 良かったです(笑)
