食-料理
食パンを買ってきており あんこもあったので 朝食に 小倉トーストを 食べました お昼には ラーメンをテイクアウト コロッケも 食パンは 日本のように もちもちフワフワしていないし ラーメンも フードコートぐらいの美味しさ コロッケも スーパーのお惣菜の…
最近の 夫のクッキングです まずは キンパ(韓国風のり巻き) 巻き簾はありませんが ラップでキレイに巻いています チヂミ チヂミは何度も作っているので だいぶコツが分かってきたようです ファヒータ 結構量があるかと思いきや ２人で完食してしまいました …
最近 夫の新しいクッキングが 続きました 今日は つくねハンバーグ 普段とは違うスーパーに 鶏肉のミンチが売っていた ということで 大好物のつくねを 作りたくなったようです 次の日は 手羽先 その次の日は 担々麺 また別の日には かき揚げ 色々と 新たなメ…
今日も ハンバーガーの日でした(笑) 夫は色々とレシピをチェックしたようで 今回は ①アボカドトマトモッツァレラバーガー ②ベーコン洋梨バーベキューソースバーガー という２種類を作るということに ①は レタス、トマト、モッツァレラチーズに アボカドと玉…
ここ最近 沖縄料理が食べたいなぁと 思っていたところ 夫から ゴーやチャンプルを作ろう という提案がありました でも ゴーヤなんて売ってないから 作れないんじゃ と思っていたら ゴーヤの代わりにズッキーニを使おうと 考えたこともありませんでしたが ズ…
たまたまテレビで 醤油ラーメンを作る番組が やっていました それを見た夫が 作ってみる ということで 豚肉で スープ作りから… 何時間も煮込み トッピングも色々と準備し ようやく完成 インスタントとは違い 身体に良い味がしました また作ってほしいですが …
元日は 少し前に アジアンスーパーで発見した 干し椎茸と 鶏肉の代わりに鴨肉を使って お雑煮を作りました 夜は いなり寿司を 夫は ごまやゆかりやふりかけを使うのが 好きです おせちは食べられませんでしたが 少しだけ お正月気分を感じることができました…
夫に 「大晦日は何を食べる？」と聞かれ お蕎麦を用意することに 天ぷらも揚げました 夫が しいたけに十字の切り込みを入れていたので 驚きました(笑) ドイツでも無事に 年越し蕎麦を食べることができて 嬉しかったです そして デザートも 抹茶アイスやお餅…
今日は クリスマスイブ 前に買った アドベントカレンダーは 今日で終了でした そして 夫は少し前から 入念に用意していた ディナーに向けて 15時頃から下準備をスタート よく分からないけど とても高級らしい キノコ 乾燥キノコだったので 水で戻した後 クリ…
夫は ハンバーガーが大好きで 日本にいたときも 週に１回は 「今日ハンバーガー食べる？」 と聞かれていた気がします 思い返してみると 十数件は 調べたハンバーガー屋さんに 行っていたような気がします(笑) 最近は 店内で食べることができないため 全く食…
夜の駅周辺は イルミネーションで X'masの雰囲気が 始まっています X'masの飾りつけを 売っているお店や おもちゃやプレゼントを 売っているお店の前には ズラリと列ができていました おやつに食べたお餅 左は夫の分 右は私の分 夫は大福になるように 丁寧に…
今日は あさりのしぐれ煮を使って 炊き込みご飯を作りました 夫は あさりのしぐれ煮そのままだと 苦手なのですが 炊き込みご飯にしたら 美味しく食べてくれたので 良かったです 最近は 日本で食べてたエビピラフが 食べたくなり 干しエビを使ったものの ほと…
今日は 天むすを作ってみました 売り物のように エビを少し見せるように 握るというのが 思いの外むずかしく こんな感じで 不揃いに出来上がりました(笑) わりとキレイなものは 夫が作ったものだと思います(笑) 見た目はイマイチですが 美味しくできて 大満…
Instagramで 日本人のお弁当屋さんを 発見！！ 毎日メニューが違うようで お肉ありorビーガン向けの ２種類のようです 今日は 鶏キムチと麻婆茄子 今日のメニューは フュージョン料理で ガッツリ日本食ではありませんでしたが 日本人が味つけした 私の口にと…
ふと 手作りクッキーが食べたくなり 作ることに 生地をこね 適当に伸ばし 適当にカットしてオーブンへ 出来上がりの写真を撮り忘れましたが まぁまぁ美味しくできました ただ はかりがないので 砂糖が少し多く甘すぎてしまったのと 日本のバターとは なんと…
昨日の夜中から サマータイムが終わったようで いつの間にやら スマホの時計は 自動的に調整されていました 腕時計とスマホで １時間のズレができていました サマータイムのときは 日本との時差が７時間でしたが これからは８時間になったようです この写真…
今日は アジアンスーパーで買った おでんセットを使いました 大根や卵などを足して 味噌ダレも作り 完成 スーパーでは なかなか買えない 久しぶりの ちくわやはんぺん とっても美味しく感じました
最近 日本の食べ物が 食べたくなるのですが 大体のものが ドイツで買えないものです… 手に入らないと思うから 欲しくなるのか 最近 ふと食べたくなったのは ういろ、わらび餅 ういろは 菊屋というお店の抹茶のういろ！ 近くにお住まいの方には ぜひお試しし…
日本のテレビを見ていたら 焼きそばが食べたくなりました 中華麺 豚バラ薄切り肉 ソース などなど 売ってないだろうなぁ 作れないだろうなぁと 諦めていたのですが アジアンスーパーで 色々と材料が見つかり 何とか作ることができました ちょっとしたことで…
今日は 唐揚げを作ってみました 胸肉を使ったので 唐揚げというより ナゲットのような感じでした… 夫に キャベツの千切りのコツを教えたら とっても喜んでくれました 良かったです(笑)
今日は 夫の手料理ざんまい お昼は サーモンのパスタと トマトスープ 夜には チャーハン 家にあるものを使って 上手に料理してくれました この間 日本のテレビ番組で 日本の夫の育児時間は 他の国とあまり変わりはないけど 家事の時間は 他の国よりも少ない…
ふと 味噌煮込みうどんが 食べたくなりました 色々具材はないけど とりあえず作ってみようかなと 鶏肉も しいたけも 油揚げも ないからなのか みそ味のスープにうどんを入れただけ という味でした
今日は あさりのコンソメパスタ が食べたくなりました 日本には パスタソースがあるので それを使えばパッと出来ちゃいますが もちろん ドイツにはないので 作ることに しかし あさりはないのでムール貝 コンソメも日本のものと同じものはないので 日本のも…
今日も 夫の手料理 トルティーヤ トルティーヤなんて 作ったことないし 作ろうと思ったこともありません 料理好きな人で 本当にありがたいです…
今朝は パンな気分だったので 夫が近くでパンを買ってきてくれました 数種類買ったようですが こんな風に１つの紙袋にまとめられます 日本のように１つずつ丁寧に 個包装ということはあまりありません 夫は こういう木製のまな板を お皿のように使うのですが…
今日は ようやくできた在留カードを 取りに行ってきました 三ヶ所ほど 言われたところに サインをして おしまい あっという間に カードをゲットしました でも よく見てみると さっき適当に書いたサインが カードに使われている… そうと分かっていれば もう少…
少し前に買った おいなりさん 夫が食べたいということで 作ってくれることに 日本製のもののようで 「食べる前にお湯に入れて温めてください」 と書いてあったので それを夫に伝えたら 袋ごとではなく おいなりさんを お湯に入れて温めたようで 若干味が薄く…
今日も一人でスーパーへ行ってきました キャベツを買おうと思ったのですが それらしきものが２つ… Weisskohl(=白いキャベツ) Spitzkohl(=とがったキャベツ) 違いはよく分かりませんが 日本のキャベツに似ていた 白いキャベツの方を選びました ドイツでは 1/2…
ドイツの洗濯機ですが 日本のものと使い方が少し違います まず 普通のお水から95℃まで 温度を選ぶことができます そして 洗剤や柔軟剤は この引き出しのところに入れます 普通の衣類は、30℃ タオルなどは、60℃ と分けて洗うようです 洗濯物を干すときには ハ…
今日は 台風でも来ているんじゃないか というような天気 ということで 部屋の中でのんびりしてました 夕食は キムチを消費しようと思って キムチチゲ エビと豆腐を入れて美味しかったです お友達が この間の写真を送ってくれました カラオケをしている動画も…
